Do café à laranja: veja o que mais subiu na mesa do brasileiro em 2024

Laranja teve inflação de 48% e café, de quase 40%. Preços do arroz e do abacate também subiram consideravelmente. Veja o que mais

10/01/2025 11:39, atualizado 10/01/2025 11:39

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1 de 1 café da manhã - Foto: Getty Images

Em 2024, itens muito presentes na mesa do brasileiro, como o café e a laranja, tiveram aumento considerável de preços. Nesta sexta-feira (10/1), o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou que a inflação oficial de 2024 — medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) — ficou em 4,83% no ano, acima da meta estipulada (que era de 3%).

O resultado de 2024 foi influenciado principalmente pelo grupo Alimentação e Bebidas (7,69%), que teve o maior impacto (1,63 ponto percentual) no acumulado do ano.

Impactou nessa inflação a alta nos preços da comida consumida em casa (8,23%). O IBGE destacou as altas das carnes (20,84%); do café moído (39,60%); do leite longa vida (18,83%); e das frutas (12,12%).

No grupo das frutas, dois destaques são o abacate, que subiu 174,67%, e a laranja-pera, que teve alta de 48,33%.

Veja abaixo os itens que tiveram alta

Cereais, leguminosas e oleaginosas

Arroz: 8,24%
Feijão fradinho: 12,49%
Farinha de arroz: 8,52%
Massa semipreparada: 1,43%
Macarrão instantâneo: 6,73%

Tubérculos e legumes

Batata-doce: 4,97%
Inhame: 21,39%
Mandioca: 10,52%

Açúcares e derivados

Açúcar cristal: 0,35%
Açúcar demerara: 17,62%
Balas: 5,33%
Chocolate em barra e bombom: 11,99%
Sorvete: 4,43%
Chocolate e achocolatado em pó: 9,02%
Doce de frutas em pasta: 3,26%

Hortaliças e verduras

Alface: 0,39%
Coentro: 3,61%
Couve: 4,40%
Couve-flor: 3,09%
Cheiro-verde: 9,03%

Frutas

Abacaxi: 11,30%
Abacate: 174,67%
Banana-d’água: 9,13%
Banana-maçã: 16,95%
Banana-prata: 1,67%
Laranja-baía: 13,20%
Laranja-lima: 91,03%
Limão: 28,29%
Maçã: 11,41%
Tangerina: 74,24%
Uva: 9,67%
Laranja-pera: 48,33%
Goiaba: 8,16%

Carnes

Fígado: 0,49%
Carne de porco: 20,06%
Carne de carneiro: 3,03%
Cupim: 9,65%
Contrafilé: 20,06%
Filé-mignon: 18,53%
Chã de dentro: 20,10%
Alcatra: 21,13%
Patinho: 24,13%
Lagarto redondo: 11,76%
Lagarto comum: 22,80%
Músculo: 19,73%
Pá: 22,90%
Acém: 25,24%
Peito: 20,15%
Capa de filé: 17,81%
Costela: 21,33%
Picanha: 8,74%

Pescados

Corvina: 6,21%
Cavala: 3,17%
Cação: 3,78%
Merluza: 3,02%
Serra: 2,09%
Castanha: 3,95%
Curimatã: 4,68%
Salmão: 6,18%
Tilápia: 0,68%
Tambaqui: 3,62%
Filhote: 5,83%
Peroá: 47,86%
Pintado: 6,35%

Carnes e peixes industrializados

Presunto: 0,06%
Salsicha: 1,76%
Linguiça: 1,87%
Salame: 0,13%
Bacalhau: 6,97%
Carne-seca e de sol: 9,39%
Carne de porco salgada e defumada: 5,60%

Aves e ovos

Frango inteiro: 8,25%
Frango em pedaços: 10,34%

Leites e derivados

Leite: 18,83%
Leite condensado: 8,46%
Leite em pó: 9,26%
Queijo: 3,74%
Iogurte e bebidas lácteas: 4,68%
Requeijão: 3,84%
Manteiga: 6,13%
Leite fermentado: 3,41%

Panificados

Pão francês: 3,27%
Pão doce: 2,49%
Pão de forma: 2,42%
Bolo: 6,15%
Pão de queijo: 6,88%

Óleos e gorduras

Óleo de soja: 29,21%
Azeite de oliva: 21,53%

Bebidas e infusões

Suco de frutas: 11,26%
Polpa de fruta: 6,84%
Açaí: 24,29%
Café moído: 39,60%
Café solúvel: 8,85%
Refrigerante e água mineral: 6,92%
Cerveja: 4,50%
Outras bebidas alcoólicas: 8,78%
Vinho: 3,61%
Suco em pó: 0,91%
Chá mate: 6,63%

Entalados e conservas

Alimento infantil: 5,18%
Palmito em conserva: 5,23%
Sardinha em conserva: 1,11%
Sopa desidratada: 3,10%
Azeitona: 10,25%
Atum em conserva: 4,67%

No mesmo sentido, a alimentação fora do domicílio subiu 6,29%, com aumento de 5,70% da refeição e de 7,56% do lanche.

E as quedas?

Por outro lado, as quedas se concentraram nas frutas, com destaque para o maracujá (-13,37%), para a melancia (-11,52%) e para o morango (-12,21%). Nenhuma das carnes registrou queda no período.